康熙來了
有說
台中市向上路有間布袋鮮蚵是當日產地直送,
鮮蚵有夠肥美,尚青!
既然康熙都這樣講了,我們這種市井小名就趕快去朝聖朝聖吧!
主打資訊:
餐廳位置:台中市西區向上路一段355號
餐廳電話:04-2473-1331
營業時間:16:00 PM ~ 00:00 AM
推薦程度:★★★★
就是這間黃色招牌的布袋蚵!
好像因為有些同行也在這附近,
所以他們特別在招牌上面強調是"355號"喔!!
所以大夥兒要去嘗嘗鮮美的蚵仔的時候也別找錯間阿~
從美村路又轉到向上路的話,是在左手邊唷~
這間店標榜著布袋鮮蚵,當日產地直送的稱號
有青才敢大聲!
店的外觀看起來就像是一般的小型海產店
飯糰一直覺得像這種海產店應該都很貴,
不過既然是康熙來了推薦的...不管多少錢都一定要吃到才會甘心~!
看到牆上寫的價格
一碗招牌鮮蚵50元!!!
說真的還蠻平價的耶~^^
店裡頭和店門口的裝飾很明顯的~
都有用蚵仔的家 - 就是他的外殼做成一樣樣的裝飾,
連牆上的菜單也是這樣喔!
看到數量這麼大的"貝殼",很難想像人類到底一天吃掉多少隻蚵仔?!
牆上還有名氣排行榜
像我們不知道要怎麼點的時候,有大半都是參考這個^^
所以我跟番茄兩個人總共點了:
1. 名氣生鮮蚵(50元)
2. 熟招牌蚵(50元)
3. 蚵仔煎(50元)
4. 招牌炒飯(60元)
5. 鮮蚵薑湯(100元)
總共310元~但是感覺很豐富吧!!
來~我們繼續看下去~
"名氣生鮮蚵"!!
鮮蚵就是要吃看看生的,才叫吃過嘛!
這個時候番茄用筷子很迅速的把一旁的哇沙米全部拌了下去....
歐買尬~不會很嗆嘛!?
...沒關係...這樣可能比較夠味兒XD
大大的蚵仔底下鋪的是酸味夠勁的小黃瓜絲
因為把哇沙米全部拌下去的關係,所以醬汁變成酸酸嗆嗆的
把蚵仔咬下嘴後所感覺到的味道是這樣子的:
鮮美-->鮮甜-->辛酸-->嗆辣-->哭出來...
一顆蚵仔可以有這樣多種滋味,你說棒不棒呀?
注意~要十分鐘內吃完哦!!
不然就會開始長菌了~~
這碗乍看很像是火雞肉飯的其實就是"熟招牌蚵"~!
蚵仔像是用水燙過後,然後拌入大量的豆芽菜,韭菜和油蔥酥
所以說起來他是一道重口味的佳餚!
因為有大量油蔥酥的關係,配上鮮甜的蚵仔吃起來和剛剛的生蚵不一樣
會有點像在吃陽春麵的感覺,只是麵條換上了蚵仔XD
蚵仔和豆芽菜韭菜一起吃會很有口感,很多層次~
這兩碗吃完就已經幫我們開胃了!
想要快點吃接下來的幾道菜!!
"招牌炒飯"看起來很普通,一旁還鋪著肉鬆
當時我心裡還想說點到了一個很普通的東西
不過還是得吃點米飯類的主食,我跟番茄就分著吃
裡頭除了火腿,高麗菜絲和青蔥之外,
居然還有菜脯!!
而且在這普通的外觀之下,味道居然很美味?!
番茄的說法:很傳統的感覺,阿嬤炒的炒飯!
飯糰的說法:我愛菜脯!
根據我們兩個的說法還是很難理解是甚麼味道吧~
只好你們自己去吃吃看囉~推!
背著相機的我邊吃邊看了看店內的環境
牆上有一堆人的簽名作畫
我想它們真的是很有美術的天份~
要我畫的話,我還真的是...不要獻醜好了....
"鮮蚵薑湯"!感覺就跟薑絲蛤蠣一樣,是經典的湯類~
看看菜單上除了這道之外,還有一個50元的蚵仔仁湯,
不知道它們有甚麼差別..
湯裡頭除了薑絲之外,還有許多的九層塔去增加湯的風味
而蚵仔的關係讓湯變得非常鮮甜
薑絲帶來的辣味也非常夠!如果是冬天喝這湯的話一定很爽!
底下有酒精燈在加熱,所以不怕湯變冷不好喝~
來了,他來了,
每到漁港或是海產店必點的"蚵仔煎"!
不過我們覺得這道其實可以不用點
好吃是好吃,不過比較沒有他個人的特色就是了~
蚵仔的數量還好,而粉漿皮薄薄的不會很厚
所以吃起來還蠻實在的,不會都只吃到粉漿,算是優點囉~
喜歡吃蚵仔煎的還是可以點哦~
因為他們的醬我覺得還不錯,
微甜,微辣,不鹹~
牆上掛著斗大的吃蚵仔的好處!
簡單來說他可以保肝,護心,還有..抑癌!?
不知道現在科學的研究中有沒有證實蚵仔可以抑癌XD
讀完後才知道原來蚵仔又叫作"海中的牛奶"呀!
真的感覺營養滿分呢~
牆壁上真的是個挖寶的好地方
我一眼就看到白雲哥也有推薦這間店~
當然還有許多其他的藝人囉~
這間店人潮真的很多!
我們去的時間點是九點多左右
還因為客滿而等了一下子才有位置,還是跟人家併桌
看來電視台採訪所帶來的威力真的很大!
不過店內的位置本來就比較少了,只有一樓而已。
飯糰稍微看來了一下,來店的客人真的是沒有停下來過
而且也有不少外帶的,賺翻了~(羨慕啊...)
但是人家的蚵仔真的是很新鮮好吃沒有錯!
正所謂有青才敢大聲嘛!
如果是兩個人來這邊吃的話可能會覺得有點勢單力薄,
因為海產店的桌子都是一大張一大張嘛,
所以是難免的~
不過像我們今天這樣吃就很飽了,一個人大概150元
吃了2菜2主食1湯
建議多一點人來吃才能吃到豐富一點的菜色
再拿幾手啤酒飲料來喝XD
(飲酒過量,有害健康。)
想嘗嘗看海港的鮮美海產,
卻又不想大老遠的跑去台中港時,
無疑的我想這間布袋蚵是間很好的選擇~!
附上康熙來了當初節目的介紹~
別忘了~你的推文是我的動力喔!
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