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台南美食無限多,讓台中苯丸來一一挑戰吧!



話說好久沒有到大坑去爬爬山了~

今天跟高中的兩個老朋友去那邊走走看看

順便活動一下好久沒有運轉的肌肉

我想應該已經快要生銹了吧!!

人哦~真的是很容易把運動掛在嘴巴上

但實際上能夠流汗的機會卻是少之又少阿~






我們走的是九號和十號步道

從十號抖翹的階梯一路直直上去

再從比較溫和的九號步道下來

在一旁的就是這個921之後建的地震公園~

就是有車籠埔斷層帶經過的地方吧!

裡頭真的蠻漂亮的~下面會有一些角落的風景照!!






幾個很久沒有動起來的大學生就這樣一路流汗從十號步道流到九號步道

我想流出來的汗已經可以裝成一罐保特瓶了吧!

但是不得不說~真的有種活起來的感覺!

我想這樣是 "山" 要給我們的獎勵吧!!

感謝我們用腳幫它按摩按摩, 哈哈~


接下來重點來了~

玉米(人名啦XD)的媽媽在這邊賣自己家裡做的魯香豆干 !!

看到獨家自製的健康小品當然要去試吃看看啦~





由林媽媽在家裡用傳統鍋爐自己滷的豆干

聽玉米說每逢假日阿姨就會遠從神岡開車來大坑九號步道這邊

禮拜六與日都會有個簡單的市集

然後架起這攤小巧卻很容易吸引人家眼光注目的"滷香豆干"

從一大早五六點就開始一直賣到結束

林媽媽很大方的打開裝滿試吃的保鮮盒

用牙籤叉了個方方正正的豆干給我們吃看看





看這些方塊上的色澤應該就不難知道

它是個味道還不賴的豆干了吧!

跟外面市售的豆干不同的地方在於咬下去的口感不大一樣

林媽媽的是有一點彈性

嚼起來很紮實

市售的有些浸在滷汁裡頭太久反而失去了豆干應該有的口感





其實上面的照片是後來我覺得很下飯又很下酒
 
(可惜飯糰不喝酒,不然一定回去就帶個兩手金牌了, 哈哈!)

像相片裡頭這樣一包是五十大洋~

倒出來就像是盤子裡頭那樣這麼高!

而且整袋都是豆干~沒有傪雜一下滷包用的藥材來撐場面

加分加分!!  真材實料很重要!!

又因為我不吃辣所以只買了原味的回來

一回家我就跟我媽大聲嚷嚷

正巧我家正在吃中飯

所以就把豆干倒在盤子裡頭當作第四樣菜啦XD






這邊我要強調一下~

豆干好吃的因素不外乎是滷汁的味道和火侯的掌握

入不入味也是一個要琢磨的功夫

而林媽媽的豆干味道真的是不錯 !

每一口都帶有滷汁的香氣

豆干是全素食的~

吃起來不鹹不口渴也是他很棒的一項優點!

飯糰我個人覺得如果豆干的滷汁能再多一點那就更完美啦 ^^





雖然才短短見面交談幾句而已

但是很容易的就可以看的出來林媽媽是個很靦腆的人

不像一般的攤販會大聲叫賣自己的菜頭高麗菜

林媽媽就是微笑的看著客人

和她聊上幾句後她又會露出那招牌的笑容來回應你

在大坑這個地方真的會令人不知不覺的愉快起來~


向林媽媽致謝道別後

我們就往一旁的地震公園走走晃晃

雖然說之前才從澎湖玩回來而已

但是三個老朋友還是可以聊的很久

明明就也是三個大男人= =

這邊也順便鼓勵一下大家不知道去哪的時候就往山區走走阿~

四處看看的悠閒心情是平常所感受不到的!




主打資訊:

 攤販位置:大坑風景區九號步道口, 有市集的地方~   (從東山路上去過松竹路以後會看到左手邊有指標往轉)

 訂購電話:04-25223598
                        0933-431-558

 營業時間:每逢六日早上六點到下午五點 (賣完就沒有囉~)

 推薦程度:★★★☆




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『阿克緹Akte』飯糰超人美食誌

飯糰超人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • alpay23740
  • 你真得很閒耶 可惡= =<br />
    <br />
    結果學長說不看35KD<br />
    他說只要看17就好...> <
  • 嘿嘿<br />
    這是大四才享有的特權阿~<br />
    哈哈哈哈哈!!<br />
    不過話說老師回來了 = =

    飯糰超人 於 2009/09/02 23:05 回覆

  • sweetni
  • 鹿角用力推了1<br />
    來盤豆干吧<br />
    拜託..
  • 哈哈~感謝你強而有力的鹿角哦^^<br />
    那麼外送到國外的話~<br />
    要在聖誕節時請麋鹿送去給小鹿囉!

    飯糰超人 於 2009/09/02 23:04 回覆

  • lovell
  • 幫我帶一份回來...感謝你^^<br />
    <br />
    我報告拼完了,哈^^
  • 哈哈<br />
    找假日大家一起去爬阿~<br />
    也是可以帶滑板啦~不怕摔死的話XD<br />
    這樣就可以去那邊吃豆干配青草茶了<br />
    正點!!

    飯糰超人 於 2009/09/02 23:07 回覆

  • minagirl0804
  • 看你這樣寫<br />
    我也突然好想吃豆乾喔~~~
  • 看你說好想吃豆干~<br />
    我自己也嘴饞了起來XDD<br />
    看來這篇回覆如果破10的話就要揪一個<br />
    "週休二日大坑豆干團"了!!

    飯糰超人 於 2009/09/02 23:09 回覆

  • pekozakka
  • 看起來就是很美味可口的豆干<br />
    重點是...全素食的~^^<br />
    大坑是在台中ㄇ?<br />
    有時間也去那兒走一走~~
  • 沒錯~大坑在台中!!<br />
    小的時候我就常跟我家人去了~<br />
    那邊其實一直有在進步,看步道一直在更新就知道了~<br />
    所以很推薦全家人一起去那邊走走<br />
    呼吸新鮮空氣哦^^

    飯糰超人 於 2009/09/04 01:06 回覆

  • fish9153
  • 超好吃的豆乾啦~被你發現~用力推!
  • 哈,你也是豆乾的愛好者嗎??<br />
    他們家豆乾真的很好吃!<br />
    請問你是..?

    飯糰超人 於 2010/03/15 02:18 回覆

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